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topics14_tmb 第14回  『TOKYO 泡盛 WEEKS』で泡盛カクテルを発信!

TOKYO 泡盛 WEEKS

8月15~28日、沖縄県主催で今年2月に実施された同イベントが、vol.2として東京新丸ビルで開催され、22、23日には沖縄県酒造組合も試飲会を実施。泡盛カクテル講座等も組まれ、猛暑のなか2週間にわたり泡盛が発信された。

会場のオープン型のレストラン階「丸の内ハウス」
会場のオープン型のレストラン階「丸の内ハウス」

『この夏泡盛カクテルではじけちゃおう!』をテーマに、レストラン階の和洋、中華9店舗が沖縄の定番カクテルに加え、オリジナル泡盛カクテル、それに合う沖縄県産食材を使った特別メニューを組み、ベースの銘柄も提供。様々な食と泡盛が楽しめる企画となった。

47酒造所泡盛試飲会では、各地域ごと代表銘柄が並べられ、参加者は地図を確認しながら次々と試飲。「飲みやすくて美味しい」「泡盛の蔵元さんがこんなに多いとは驚きました」という声が聞かれた。

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