焼酎ニューヨークスタイル

ny-style05_thumb ロンドンROKAレポート

皆様、新年おめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。

私は昨年、ロンドンに行く機会があり、ロンドンのとってもおしゃれな焼酎バーに行ってきました。このコラムでは皆さんにニューヨークの焼酎レポートをお伝えしていますが、今回はロンドンから焼酎レポートをお届けします。

私が訪れたのは大英博物館にもほど近い、Charlotte Streetにある日本食レストランの「ROKA」です。この通りにはおしゃれなレストランや小さなホテルなどが立ち並んでいます。このレストランの地下にうわさに聞いた「shochu Lounge」がありました。お店に入ってまずびっくりしたのが、棚にずらりと並んだ、焼酎漬けの果実酒のガラスのジャーです。

棚にずらりと並んだ、焼酎漬けの果実酒、お客様お取り置きのガラスのジャー
棚にずらりと並んだ、焼酎漬けの果実酒、お客様お取り置きのガラスのジャー

バーテンダーのマークさん
バーテンダーのマークさん

バー・カウンターに座り、まずはメニューを拝見。麦、蕎麦、黒糖、芋と約8種類の焼酎の銘柄がメニューに並んでいます。バーテンダーのマークさんが笑顔でそれぞれ焼酎の説明をしてくれました。マークさんに「焼酎カクテルを飲みたいのだけど、お勧めは?」と聞くと、彼が漬けたというご自慢の果実酒を是非飲んでみてと勧められました。「えーあなたが漬けたの?」とびっくり。マークさんの果実酒は芋焼酎の「Tanabata」をベースに、ジャスミン、プラム、ラズベリー、金柑、黒すぐりで漬けた果実酒です。私が日本のウエブ・サイトに焼酎コラムを書いていると話すと「それではすべて試してみて」と小さなグラスに少しずつテイスティングで出してくれました(写真)。どれも美味だったのですが、私が気に入ったのはラズベリーだったので、これをグラスで1杯いただきました。これらの果実酒はグラス1杯6.90ポンド。グラスの中のひとかたまりの氷は、マークさんが氷屋さんから届く大きな氷をひとつずつグラス用に丸く砕くという念の入れようです。

棚に並んでいたジャーはこの5種類の果実酒です。ジャーの大きさは約4リットル、常連のお客さんのお取り置きの「マイ・ジャー」だそうで、一人で5つの「マイ・ジャー」を置いているお客様もいるそうです。ジャーの価格は一瓶約260ポンドとか。自分の果実酒を楽しみに、友人を連れて来店するそうです。

ジャスミン、プラム、ラズベリー、金柑、黒すぐりで漬けた果実酒を小さなグラスに少しづつテイスティング
ジャスミン、プラム、ラズベリー、金柑、黒すぐりで漬けた果実酒を小さなグラスに少しづつテイスティング

バー・カウンターに置かれた、大きな焼酎漬けの果実酒のガラスのジャー
バー・カウンターに置かれた、大きな焼酎漬けの果実酒のガラスのジャー

また、このお店では焼酎カクテルとして焼酎をアイス・グリーンティで割った「アイス・グリーンティ焼酎」、レモン・ジュースで割った「レモン・ジュース焼酎」、パッション・フルーツジュースで割った「パッション・フルーツ焼酎」も人気とか。私の隣に座っていた男性は「アイス・グリーンティ焼酎」を飲んでいました。そのほか、メニューにはホット焼酎として梅酒にスパイスを少し加えた、「スパイス・プラム酒」もありました。

同店では1ヶ月に約400本の焼酎がでるそうです。なかでも「百年の孤独」はグラスで16.60ポンドと価格も高いですが、人気があるそうで、1ヶ月に約24本は出るそうです。
ニューヨークにもこんなおしゃれな焼酎ラウンジはありません、ロンドンに行かれた際にはぜひ、足を運んでみてください。

shochu Lounge - ROKA

※[ ]カッコ内はグラス1杯の価格

焼酎メニュー

  • 麦焼酎:知心剣(しらしんけん)[ 7.00ポンド ]
  • 蕎麦焼酎:吉兆「雲海」[ 7.60ポンド ]
  • 黒糖焼酎:喜界島「黒糖」[ 9.00ポンド ]
  • 芋焼酎:七夕[ 8.60ポンド ]
  • 麦焼酎:百年の孤独[ 16.60ポンド ]
  • その他

ホームメイド果実酒メニュー

  • ジャスミン焼酎[ 6.90ポンド ]
  • プラム焼酎[ 6.90ポンド ]
  • ラズベリー焼酎[ 6.90ポンド ]
  • 金柑焼酎[ 6.90ポンド ]
  • 黒すぐり焼酎[ 6.90ポンド ]

ライター 石黒かおる

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