春秋謳歌

プロフィール

鮫島 吉広(さめしま よしひろ)教授

鹿児島県加世田市出身。昭和46年京都大学農学部卒業後、ニッカウヰスキー(株)に入社。
その後帰鹿し、薩摩酒造(株)に入社。常務取締役研究所長、製造部長を兼任。平成13年より焼酎粕処理施設 サザングリーン協同組合代表理事も兼任。
薩摩酒造(株)を退職後、鹿児島大学のセンター長・焼酎製造学部門教授を歴任。現在、鹿児島大学農学部客員教授。

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