蔵元と全国各地の有名バーテンダーをつなぐ、
1日限りの本格焼酎・泡盛体験プロジェクト

日本酒造組合中央会主催
『Honkaku Shochu & Awamori EXPERIENCE』

2023.11.11(sat.)
OPEN 12:00 - 18:00
Last Order 17:30

12の蔵元が選んだ銘柄を、
12のバーテンダーがそれぞれに掘り下げ、
この日のためのオリジナルカクテルを考案。
そして、本格焼酎・泡盛も100銘柄以上試飲可能。
今までに出会ったことのない
焼酎・泡盛ワールドを体験してみませんか?

STEP1焼酎・泡盛カクテルを楽しむ

12名のバーテンダーがそれぞれオリジナルカクテルを提供しています。チケットについている2枚のカクテル券を使いましょう。
3杯目からは1GLASS:¥500(現金・PayPay可)になります。

STEP2本格焼酎・泡盛の試飲を楽しむ

オリジナルカクテルで使用したお酒を含め100銘柄を超える本格焼酎・泡盛が試飲できます。(12:00 - 18:00)
この機会に自分好みの銘柄を見つけてみましょう。

STEP3フードを楽しむ

会場内では大阪 食堂 燈さんのフード提供もしています。
小腹がすいたらお腹も満たしましょう。(12:00 - LO 17:30)

STEP4トークステージを楽しむ

1stステージ:14:00~ / 2ndステージ:15:45~
バーテンダーと蔵元、互い“お酒”つくりの熱き想いを伺います。
MCはFM大阪「LOVE FLAP」MC下埜正太。焼酎・泡盛大好き芸人として、1stステージにはモンスターエンジン、 2ndステージにはギャロップも登場します。

Report

イベント終了のお知らせ

Photo by 小針真吾

初開催となった「Honkaku Shochu & Awamori EXPERIENCE」は、11月11日(土)、大阪・中津にあるOSAKA FOOD LABで開催し、約350名の皆様にご来場いただきました。

12名のバーテンダーによる12銘柄の本格焼酎・泡盛を使用したオリジナルカクテルに加え、蔵元が参加した約100種類の銘柄を取り揃えた試飲ブースも賑わいを見せました。(考案されたカクテルはそれぞれバーテンダーのプロフィール欄にあります)

FM大阪「LOVE FLAP」MC・下埜正太、お笑いコンビのモンスターエンジンとギャロップも登壇した各ステージでは、蔵元とバーテンダーによるトークショーを実施。壇上でそれぞれ試飲し、カクテルの特徴やカクテルに使用した焼酎・泡盛の特性などをご紹介しました。
ご来場いただいたお客様、多大なるご協力をいただきました制作・運営の皆さまに心より感謝申し上げます。本イベントをきっかけに、本格焼酎・泡盛をもっと身近にお楽しみいただけたら嬉しく思います。

Bartender

バーテンダー

Tasting

当日、試飲いただけるお酒

麦焼酎

東京:
麦冠 情け嶋(八丈興発㈱)
愛媛:
裸の麦をつかまえて(桜うづまき酒造㈱)
福岡:
千年の眠り(㈱篠崎)
天盃(㈱天盃)
焙煎麦焼酎 つくし焙煎(西吉田酒造㈱)
佐賀:
のんのこ黒(宗政酒造㈱)
長崎:
壱岐の華(㈱壱岐の華)
青一髪(㈱久保酒造場)
壱岐 SUPER GOLD(玄海酒造㈱)
二千年の夢(壱岐の蔵酒造㈱)
大分:
どっとん(㈾赤嶺酒造場)
常徳屋(㈲常徳屋)
兼八(四ツ谷酒造㈲)
iichiko彩天(三和酒類㈱)
ふしぎ屋 原酒(藤居酒造㈱)
宮崎:
麦焼酎 三段しこみ(㈱岩倉酒造)
本格麦焼酎 月の女神(明石酒造㈱)
百年の孤独(㈱黒木本店)
鹿児島:
麦焼酎 野海棠(㈱祁答院蒸溜所)
至福の陶酔(山元酒造㈱)

芋焼酎

東京:
本格いも焼酎 嶋自慢(㈱宮原)
長崎:
磨き大島(大島酒造㈱)
宮崎:
いも美(寿海酒造㈱)
杜氏潤平(小玉醸造合同会社)
母智丘 千本桜(柳田酒造㈴)
鳳翔乃舞(松の露酒造㈱)
松露(松露酒造㈱)
日南海(櫻の郷酒造㈱)
空と風と大地と(京屋酒造㈲)
朗らかに潤す log. 2022(㈲渡邊酒造場)
鹿児島:
天と地と人と(小鹿酒造㈱)
赤利右衛門(指宿酒造㈱)
紅小牧(小牧醸造㈱)
水ノ森(本坊酒造㈱)
南泉(上妻酒造㈱)
永利(オガタマ酒造㈱)
鬼火(田崎酒造㈱)
伊佐小町(大口酒造㈱)
蔵の師魂 The Orange(小正醸造㈱)
田苑 ENVELHECIDA(田苑酒造㈱)

米焼酎

岩手:
纜 十二年貯蔵(㈱浜千鳥)
南部 亀の尾(岩手銘醸㈱)
福島:
ねっか44(合同会社ねっか)
神奈川:
黄金井弥太郎(黄金井酒造㈱)
山梨:
八ヶ岳の舞(武の井酒造㈱)
岐阜:
米焼酎・蔵元蒸留 天真(天領酒造㈱)
京都:
日々悠々 長期貯蔵(黄桜㈱)
山口:
かほり鶴(㈱山縣本店)
福岡:
河童九千坊ふくおかのこめ(㈱紅乙女酒造)
千年寝坊助(研醸㈱)
熊本:
球磨の泉・常圧蒸留(㈲那須酒造場)
球磨焼酎 常圧古酒 球磨拳(㈱恒松酒造本店)
球磨焼酎 常圧蒸留 武者返し(㈾寿福酒造場)
醇雅(瑞鷹㈱)
抜群(抜群酒造㈾)
九代目(㈾宮本酒造場)
豊永蔵(㈴豊永酒造)
時代蔵八(㈱堤酒造)
刻の封印 原酒(深野酒造㈱)
川辺(繊月酒造㈱)

黒糖焼酎

鹿児島:
せえごれ(㈱西平本家)
紅さんご(㈱奄美大島開運酒造)
らんかん(㈲富田酒造場)
あまみ六調(渡酒造㈱)
特攻花(喜界島酒造㈱)
はなとり(沖永良部酒造㈱)
かめ瓶仕込(㈾弥生焼酎醸造所)
里の曙 原酒(町田酒造㈱)

泡盛

沖縄:
南光(神谷酒造所)
瑞泉 古酒(瑞泉酒造㈱)
龍(㈲金武酒造)
山原くいなブラック5年古酒(やんばる酒造㈱)
珊瑚礁(㈲山川酒造)
久米仙BLACK(久米仙酒造㈱)
萬座十年古酒(㈾恩納酒造所)
首里城正殿 金(まさひろ酒造㈱)
今帰仁城十年古酒(㈲今帰仁酒造)
龍泉(㈱龍泉酒造)
KUMEJIMA'S KUMESEN 40(㈱久米島の久米仙)
MIZUHO ISLAND SPIRITS(瑞穂酒造㈱)
玉の露(㈱玉那覇酒造所)
神泉(上原酒造㈱)
黒真珠(㈲八重仙酒造)
おもと(㈲髙嶺酒造所)
久遠(㈱多良川)
米島2023(米島酒造㈱)
SHIRAYURI INUI 44(㈱池原酒造)
請福ビンテージ43(請福酒造㈲)

その他原材料

新潟:
雪螢のさと(千代の光酒造㈱)
宮城:
浦霞(㈱佐浦)
東京:
黒潮(坂下酒造㈲)
高知:
ダバダ火振(㈱無手無冠)
福岡:
Sylphy 風の谷(無法松酒造㈲)
繁升(㈱高橋商店)
吟香露(㈱杜の蔵)
佐賀:
七田(天山酒造㈱)
長崎:
木庭作(河内酒造㈴)
宮崎:
静寂の時(高千穂酒造㈱)
そば黒御幣(姫泉酒造㈾)
鹿児島:
野風(濵田酒造㈱)

Stage

ステージ

Timetable

タイムテーブル

13:00 - 13:45 Aグループ カクテル実演

大阪・リーガロイヤルホテル「セラーバー」 池上祐子 × 麦焼酎

東京・Quarter Room 小坂駿 × 芋焼酎

大阪・BAR &-So-On. 山川純矢 × 泡盛

14:00 - 14:45 1st ステージ 登壇:A・Cグループ
ゲスト芸人:モンスターエンジン
14:15 - 15:00 Bグループ カクテル実演

京都・ザ・リッツ・カールトン京都「The Bar」 竹下健一 × 麦焼酎

京都・Scotch & Branch 辻英和 × 芋焼酎

大阪・Bar Nayuta 渡邊裕紀 × 麦焼酎

15:30 - 16:15 Cグループ カクテル実演

京都・パーク ハイアット 京都 バー「琥珀」 中村晃子 × 米焼酎

沖縄・Ryukyu mixology style bar Alchemist 中村智明 × 泡盛

大阪・BAR 夜 山吹将冬 × 黒糖焼酎

15:45 - 16:30 2nd ステージ 登壇:B・Dグループ
ゲスト芸人:ギャロップ
16:45 - 17:30 Dグループ カクテル実演

熊本・夜香木 木場進哉 × 米焼酎

大阪・BAR識 仲市敬佑 × 麦焼酎

福岡・Bar Oscar 長友修一 × 泡盛

Place

会場

大阪フードラボ

大阪市北区中津1-1-36

「阪急大阪梅田駅」より北へ徒歩8分(450m)、「地下鉄御堂筋中津駅」5号出口より徒歩3分(180m)、大阪メトロ御堂筋線中津駅より徒歩4分